Pentru cei care obișnuiesc să țină postul, diversificarea rețetelor a fost mereu o problemă. Mai complicat este cu rețetele pentru micul dejun. Dacă în mod normal o omletă, brânza sau mezelurile te salvau rapid, în post e un pic mai complicat. Și pentru a evita pateurile vegetale din comerț care nu știm niciodată ce conțin, ne-am gândit să venim cu o rețetă de pastă facută în casă: pasta de năut și avocado.
Ingrediente:
- 100 grame năut din conservă
- O jumătate de avocado
- Usturoi granulat
- Sare
- Piper
Mod de preparare:
Se pune năutul, câteva lingurițe din zeama din conserva și avocado în blender și se pasează până obținem o pastă fină. Se adaugă piperul și usturoiul granulat dupa gustul fiecăruia. Pasta obținută poate fi păstrată mai multe zile în frigider într-un borcan. Se recomandă să se servească cu pâine prăjită.
