AcasăActualitateReţetă de post: Burrito vegan!

Reţetă de post: Burrito vegan!

Pentru că a început postul, gospodinele caută tot felul de reţete care să nu conţină carne. Noi venim astăzi cu o idee: burrito de post.

Ingrediente:

100 g Orez

Ulei

1 bucata Ceapă roşie

4 bucăţi Ciuperci

Sare

10 g Patrunjel

2 bucati Foi de tortilla

Fasole roşie

1 bucata Ardei gras

100 g Brânză tofu

Varză roşie

Porumb

1 bucată Roşie

 

Mod de preparare

Fierbe orezul conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Apoi scoate-l într-un bol şi lasă-l la răcit.

Pune ulei într-o tigaie, adaugă ceapa tocata mărunt şi ciupercile tăiate şi ele. Asezoneaza cu sare şi lasa-le pe foc până se înmoaie. Apoi pune-le şi pe ele într-un bol.

Toacă patrunjelul mărunt şi amestecă-l cu orezul fiert şi răcit.

Pune doua foi de tortilla pe un tocator si, cu ajutorul unei linguri, adaugă orez în centrul tortilliei. Peste orez, pune ciupercile călite, fasole roşie, ardei galben tăiat cubuleţe, tofu, varza roşie tocată mărunt, porumb dulce şi roşie tăiată cubuleţe. Împătureşte marginile în interior şi apoi rulezi de jos în sus.

Procedezi la fel şi cu cealaltă foaie de tortillia. Poţi prepara doi sau mai mulţi buritto.

După ce i-ai format, pui o tigaie pe foc, fără ulei şi îi rumeneşti 3, 4 minute pe fiecare parte.

Serveşti cu verdeaţă proaspătă şi sos de roşii.

Poftă bună!

 

anirokhttp://www.anirok.ro
Cum scriitorilor le este greu să îşi facă autobiografia, aşa şi nouă, ni se blochează, parcă, tastatura când trebuie să vorbim despre noi. Deşi în cazul articolelor cuvintele parcă vin de la sine, atunci când trebuie să ne descriem pe noi, parcă avem nevoie de un restart.

Articole asemănătoare

Comentarii

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

caută în site

Pagină de facebook

nu uita să citești

%d blogeri au apreciat: