Budincă de dovlecei cu brânză, o gustare rapidă şi delicioasă!

O gustare uşoară şi economică, din 6 ingrediente pe care e posibil să le ai deja în casa. Întreaga familie alege acest fel de mâncare fără să stea prea mult pe gânduri. Şi odată ce i-ai învăţat la această budincă, cu greu poţi să îi dezveţi.

INGREDIENTE

2 dovlecei

250 g brânză telemea

3 ouă piper

o legatură mărar

un galbenuş, pentru copt

MOD DE PREPARARE:

1. Dovleceii se dau pe răzătoare şi se pun într-o strecurătoare la scurs.
2. Brânza se trece şi ea prin răzătoare sau se fărâmiţează cu furculiţa.
3. Se pun laolaltă dovleceii, brânza, mărarul tocat şi ouale, se amestecă şi apoi se potriveşte gustul de piper.
4. Se pune amestecul într-un vas de cuptor, se nivelează şi se ung cu galbenuş. Se lasă 30 de minute la cuptor. Se taie după ce s-a mai răcit.