Ştim cu toţii că broccoli ajută la întărirea sistemului imunitar aşa că astăzi venim cu o reţetă în care îl folosim. Acest fel de mâncare se poate servi atât la cină, cât şi la prânz. Iar partea bună este că nici nu avem nevoie de multe ingrediente. Cu toate astea însă, rezultatul este unul delicios.
Ingrediente:
- 300 g broccoli tăiat cubuleţe
- 3 ouă
- 100 g cuburi de mozzarella
- Sare şi piper după gust
- 3 linguriţe seminţe de susan
- 1 linguriţă ulei de măsline
Se aşează cubuleţele de broccoli în recipientele care urmează să fie băgate la cuptor. Este recomandat să fie folosite vase mici termorezistente.
Separat se bat ouăle, se condimentează şi se pun peste broccoli. Totul se acoperă cu cubuleţele de mozzarela şi se presară seminţele de susan. Vasele se introduc la cuptorul încins la 180 de grade, pentru 30 de minute, atât cât e nevoie să se formeze o crustă aurie.
Poftă bună!
